Ðîäèëñÿ â 1966 ãîäó â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå â ñåìüå ìóçûêàíòà.  1990 ãîäó îêîí÷èë Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêóþ ãîñóäàðñòâåííóþ êîíñåðâàòîðèþ èì. Í.À. Ðèìñêîãî-Êîðñàêîâà, à çàòåì àñïèðàíòóðó êîíñåðâàòîðèè (êëàññ ïðîôåññîðà Â. Îâ÷àðåêà).

Êàê ñîëèñò è àíñàìáëèñò âûñòóïàë ñ òàêèìè âûäàþùèìèñÿ ìóçûêàíòàìè, êàê Ì. Àðãåðèõ, Ì. ßíñîíñ, Þ. Òåìèðêàíîâ, Ñ. Ñòàäëåð, À. Ðóäèí, Þ. Ìèëêèñ, Í. Àëåêñååâ, Â. Çèâà, À. Êàö, Â. ×åðíóøåíêî è äðóãèìè â Ðîññèè è âî ìíîãèõ ñòðàíàõ Åâðîïû.

Èëüÿ Èîôô îáëàäàåò îãðîìíûì ðåïåðòóàðîì. Èì èñïîëíÿþòñÿ ïðîèçâåäåíèÿ ïðàêòè÷åñêè âñåõ íàèáîëåå çíà÷èòåëüíûõ àâòîðîâ â èñòîðèè ìóçûêè, ïèñàâøèõ äëÿ ñêðèïêè — îò È.Ñ. Áàõà äî Ô. Ãëàññà. ßâëÿåòñÿ ïåðâûì èñïîëíèòåëåì ñî÷èíåíèé Òèùåíêî, Ñëîíèìñêîãî, Êîð÷ìàðà, Äåñÿòíèêîâà.

Ïîëó÷èë Ñïåöèàëüíûé ïðèç íà Êîíêóðñå ARD â Ìþíõåíå (Ãåðìàíèÿ) è I ïðåìèþ íà Ìåæäóíàðîäíîì êîíêóðñå èìåíè Äæ. Âèîòòè â Âåð÷åëëè (Èòàëèÿ).

Õóäîæåñòâåííûé ðóêîâîäèòåëü è ñîëèñò êàìåðíîãî îðêåñòðà «Äèâåðòèñìåíò». Çà ïðîøåäøèå ñåçîíû êîíöåðòû Èîôôà ñ Äèâåðòèñìåíòîì âêëþ÷èëè â ñåáÿ ïðîèçâåäåíèÿ ïîñëåäíèõ òðåõ ñòîëåòèé, îò Âèâàëüäè è Áàõà äî Ìàðòûíîâà è Õðóùåâîé. Òàêàÿ øèðîòà ðåïåðòóàðà è çäîðîâàÿ «âñåÿäíîñòü» àíñàìáëÿ ñíèñêàëè çàñëóæåííûé óñïåõ ó ðîññèéñêîé, åâðîïåéñêîé è  ÿïîíñêîé ïóáëèêè.

Èëüÿ Èîôô çàïèñàë íåñêîëüêî êîìïàêò-äèñêîâ â ðàçëè÷íûõ àìïëóà. Ñðåäè çàïèñåé — Êîíöåðò ¹ 1 Ïàãàíèíè, ñîíàòû Ìîöàðòà, Òàðòèíè, Øóáåðòà, Ïðîêîôüåâà, Ôðàíêà, Øóìàíà, Äåáþññè è Áðàìñà, Òðèî Øóáåðòà, ×àéêîâñêîãî, êàìåðíàÿ ìóçûêà Äâîðæàêà, Áðàìñà, Àðåíñêîãî è Áîðîäèíà, Concerto Grosso ¹ 1 Øíèòêå, ìóçûêà Ìóñîðãñêîãî è äðóãèå.

Ïîìèìî èñïîëíèòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè âåäåò êëàññ ñêðèïêè â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêîé êîíñåðâàòîðèè, ïðîôåññîð.

Çàñëóæåííûé àðòèñò Ðîññèè, ëàóðåàò ïðåìèè ïðàâèòåëüñòâà Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà â íîìèíàöèè «èñïîëíèòåëü êîíöåðòíûõ ïðîãðàìì» (2013), Ïî÷åòíûé ÷ëåí Ôèëàðìîíè÷åñêîãî îáùåñòâà Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà.

ñåíòÿáðü 2025