Серафима Верхолат (саксофон) окончила эстрадное отделение Хабаровского Колледжа искусств (класс преподавателя С. Н. Тимченко) и Санкт-Петербургскую государственную консерваторию им. Н.А. Римского-Корсакова (класс Заслуженного артиста России, профессора А. В. Казакова).
Лауреат и дипломант международных конкурсов и фестивалей.
В настоящее время ведёт концертную деятельность как солистка и в составе различных ансамблей в России и за рубежом. Наряду с сольным и камерным исполнительством Серафима сотрудничает с ведущими оркестрами страны в качестве приглашённого артиста (оркестр Мариинского театра, Михайловского театра, оркестр Санкт-Петербургской академической капеллы, ГАСО им. Евгения Светланова, и др.). Помимо исполнительства Серафима занимается и педагогической деятельностью, являясь старшим преподавателем Института музыки, театра и хореографии РГПУ им. А.И. Герцена и преподавателем Санкт-Петербургского музыкального училища им Н.А. Римского-Корсакова.

На протяжении большей части своей творческой биографии Серафима активно взаимодействует с современными композиторами. Результатом этого взаимодействия становится не только исполнение (нередко премьерное) и популяризация уже существующих сочинений для саксофона и с его участием, но и появление новых композиций, некоторые из которых даже отмечены посвящением Серафиме.
Помимо этого, в репертуаре Серафимы имеются собственные переложения для саксофона произведений различных эпох от Ренессанса до наших дней.

Участница проекта современной музыки «Re-Music.org», ежегодного фестиваля современной академической музыки «Время музыки Fin de siecle», ежегодного фестиваля современной музыки «Звуковые пути», музыкального фестиваля «Дворцы Санкт-Петербурга», участница программ Санкт-Петербургского Дома Музыки, участница и руководитель «Санкт-Петербургского ансамбля саксофонов» и др.