Геннадий Саченюк родился в пос. Горностаевка Херсонской области.

В 1986 г. закончил Херсонское государственное музыкальное училище по классу тромбона. С 1986 по 1991 гг. учился на Военно-дирижёрском факультете при Московской государственной консерватории имени П.И.Чайковского. Офицерскую службу начал на Военно-дирижёрском факультете военным дирижёром – начальником учебного оркестра. В дальнейшем служил на факультете в должностях помощника начальника учебного отдела и начальника лаборатории технических средств обучения (начальника студии звукозаписи).

29 декабря 2000 г. начал службу заместителем начальника Академического ансамбля песни и пляски Российской Армии имени А.В.Александрова. С 2012 года – исполняющий обязанности художественного руководителя александровского коллектива, с 2013 по 2016 гг. – художественный руководитель ансамбля, с апреля 2016 – заместитель начальника ансамбля - художественного руководителя. 24 марта 2017 г. приказом Министра обороны Российской Федерации назначен на должность начальника ансамбля - художественного руководителя.

Автор многих оркестровок и инструментовок произведений для солистов, хора и балета. Организатор выпуска компакт-дисков ансамбля («125 лет А.В.Александрову», «100 лет Б.А.Александрову» и многих других).

Награждён медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, медалями «За воинскую доблесть» II степени, «За укрепление боевого содружества» Министерства обороны РФ и многими другими.