Ðîäèëñÿ â Âîëîãäå, íà÷àë çàíèìàòüñÿ ìóçûêîé â 9 ëåò. 

Ïîëó÷èâ êëàññè÷åñêîå îáðàçîâàíèå, ìóçûêàíò åù¸ âî âðåìÿ îáó÷åíèÿ â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêîé êîíñåðâàòîðèè èì. Í.À.Ðèìñêîãî-Êîðñàêîâà (êëàññ À. Ô¸äîðîâà) îáðàùàåòñÿ ê êóëüòóðå åâðååâ-àøêåíàçîâ è âîò óæå áîëåå 20 ëåò èñïîëíÿåò è ïðîïàãàíäèðóåò ìóçûêó â ñòèëå «êëåçìåð». Íà äàííûé ìîìåíò îí ÿâëÿåòñÿ, ïîæàëóé, ñàìûì ÿðêèì èñïîëíèòåëåì â Ðîññèè, ðàáîòàþùèì â ýòîì íàïðàâëåíèè. Èëüÿ Ãèíäèí âûñòóïàë áîëåå ÷åì â 25 ñòðàíàõ ìèðà (â òîì ÷èñëå â ÑØÀ, Êàíàäå, Êèòàå, Èçðàèëå, Ìîíãîëèè). Âûñòóïàë íà îäíîé ñöåíå ñ Ãèîðîé Ôåéäìàíîì, Äåâèäîì Êðàêàóýðîì, Ôðåíêîì Ëîíäîíîì. Ëàóðåàò ïðåñòèæíûõ íàãðàä â îáëàñòè íàðîäíîé ìóçûêè. Èìååò ìíîãî÷èñëåííûå çàïèñè íà CD. 

Ñðåäè ïîñëåäíèõ çíà÷èìûõ ðàáîò ìóçûêàíòà – èíèöèàòèâà âîïëîùåíèÿ óíèêàëüíîãî ïðîåêòà èñòîðè÷åñêîé ðåêîíñòðóêöèè ïðîèçâåäåíèé èç ðåïåðòóàðà àíñàìáëÿ «Çèìðî». Ëåòîì 2019 ãîäà îñíîâàííûé Èëü¸é ìåæäóíàðîäíûé àíñàìáëü “Engel Ensemble” ãàñòðîëèðîâàë ïî Ãåðìàíèè, ïðèâëåêàÿ øèðîêèé êðóã ñëóøàòåëåé ê åâðåéñêîé ìóçûêå íà÷àëà ÕÕ âåêà. Âïîñëåäñòâèè ýòà ïðîãðàììà áûëà èñïîëíåíà â Ìîñêâå, Ïåòåðáóðãå, Åêàòåðèíáóðãå, Âîëîãäå.