Родилась в Кемерово в музыкальной семье. В 2011 году с отличием окончила Санкт-Петербургское музыкальное училище имени Н.А. Римского-Корсакова. Затем Санкт-Петербургскую государственную консерваторию имени Н.А. Римского-Корсакова (класс Г. Сандовской) и аспирантуру Санкт-Петербургской консерватории (класс профессора С. Урываева). Участвовала в мастер-классах В. Бронса (Нидерланды), С. Мильштейна (Швейцария), К. Шиллера (камерный ансамбль, Швейцария), М. Гамбарян, В. Троппа, М. Лидского, Е. Синайского (Австрия). 
 
Галина Ефимова является лауреатом XX Международного фортепианного конкурса "Mirabello in Musica" (Италия), победителем XIX Международного конкурса М. Юдиной (в составе камерного трио, Санкт-Петербург). 
 
В сценическом опыте Галины Ефимовой выступления на сцене Малого и Большого залов Санкт-Петербургской академической филармонии имени Д.Д. Шостаковича, Государственной академической капеллы Санкт-Петербурга. Выступала более чем в 20 городах России. В 2017 году приняла участие в гастрольном туре по городам Сибири, посвящённом 90-летию со дня рождения М.Л. Ростроповича. В 2019 году принимала участие в концертах социальной программы XXIV фестиваля «Музыкальный Олимп» (Санкт-Петербург, 2019 год), а также совершила гастрольную поездку по Германии и Швейцарии.

С 2019 года является приглашенной артисткой Академического симфонического оркестра филармонии. В 2023 году выступила в музыкально-поэтической композиции «Полтава» совместно с народным артистом России, актером С. Шакуровым.

октябрь 2025